Khi nhắc đến du lịch Đài Loan, nhiều người thường nghĩ ngay đến trà sữa trân châu, chợ đêm sôi động hay những khu phố mua sắm sầm uất. Tuy nhiên, văn hóa bữa sáng của Đài Loan lại là một trải nghiệm rất đặc biệt mà du khách không nên bỏ qua. Không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, bữa sáng tại Đài Loan phản ánh rõ nét lối sống, lịch sử và sự giao thoa văn hóa Đông – Tây của hòn đảo này.

Bữa sáng – một phần không thể thiếu trong đời sống người Đài Loan

Đối với người Đài Loan, bữa sáng là thói quen gần như không thể thiếu mỗi ngày. Từ sáng sớm, các quán ăn nhỏ, tiệm bán đồ ăn sáng truyền thống hay xe đẩy ven đường đã bắt đầu hoạt động nhộn nhịp. Người dân thường không tự nấu bữa sáng tại nhà mà chọn mua nhanh bên ngoài trước khi đi làm hoặc đi học. Chính điều này đã tạo nên một văn hóa ẩm thực buổi sáng rất phong phú và tiện lợi.

Những món ăn sáng truyền thống đặc trưng của Đài Loan

Một trong những điểm nổi bật của bữa sáng Đài Loan là các món ăn mang đậm ảnh hưởng của ẩm thực Trung Hoa. Phổ biến nhất có thể kể đến cháo trắng, thường được ăn kèm với trứng muối, dưa muối hoặc các món mặn đơn giản. Bên cạnh đó, sữa đậu nành nóng, quẩy (dầu cháo quẩy) và bánh bao cũng là lựa chọn quen thuộc của nhiều người.

Sữa đậu nành tại Đài Loan có cả phiên bản ngọt và mặn, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Khi kết hợp với quẩy giòn, đây được xem là “combo quốc dân” cho bữa sáng truyền thống. Những món ăn này không cầu kỳ nhưng mang lại cảm giác ấm bụng, nhẹ nhàng để bắt đầu một ngày mới.

Sự giao thoa Đông – Tây trong bữa sáng Đài Loan

Điểm thú vị của văn hóa bữa sáng ở Đài Loan chính là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Ngoài các món ăn quen thuộc của người Hoa, bữa sáng Đài Loan còn chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ phương Tây. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy sandwich, hamburger, bánh mì nướng, trứng ốp la tại các quán ăn sáng hoặc cửa hàng tiện lợi.

Điều đặc biệt là những món ăn kiểu Tây này thường được biến tấu theo khẩu vị địa phương, sử dụng nguyên liệu quen thuộc với người châu Á, tạo nên hương vị rất riêng. Chính sự linh hoạt này đã khiến bữa sáng Đài Loan trở nên đa dạng và dễ tiếp cận với du khách quốc tế.

Brunch – xu hướng bữa sáng hiện đại tại Đài Loan

Những năm gần đây, brunch (bữa ăn kết hợp giữa bữa sáng và bữa trưa) ngày càng trở nên phổ biến tại các thành phố lớn như Đài Bắc, Đài Trung hay Cao Hùng. Các quán brunch thường có không gian đẹp, thiết kế hiện đại và phục vụ thực đơn phong phú từ trứng, bánh mì, salad đến cà phê và nước ép. Brunch không chỉ là ăn uống mà còn là một phần của lối sống chậm, nơi người trẻ và du khách có thể tận hưởng buổi sáng thư thả, trò chuyện và cảm nhận nhịp sống đô thị của Đài Loan. Đây cũng là trải nghiệm rất được yêu thích khi du lịch Đài Loan theo phong cách tự do.

Du khách nên trải nghiệm bữa sáng Đài Loan?

Trải nghiệm bữa sáng du khách hiểu hơn về đời sống thường nhật của người bản địa. Không cần đến nhà hàng sang trọng, chỉ với một quán ăn nhỏ ven đường, bạn đã có thể cảm nhận được sự gần gũi, chân thật và nhịp sống đặc trưng của nơi đây. Bên cạnh đó, giá cả bữa sáng tại Đài Loan khá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng du khách.

Văn hóa bữa sáng của Đài Loan là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, giữa ẩm thực Á Đông và phong cách phương Tây. Từ những món ăn giản dị như cháo, sữa đậu nành đến các quán brunch hiện đại, mỗi lựa chọn đều mang đến một góc nhìn khác nhau về con người và lối sống. Nếu có dịp du lịch nơi đây, đừng quên dành thời gian trải nghiệm bữa sáng một điều nhỏ nhưng đủ để khiến hành trình của bạn trở nên trọn vẹn hơn.
Để thêm các thông tin du lịch  quý khách vui lòng truy cập trang web https://vietcantravelgateway.ca/
Để biết thêm thông tin về thời tiết nhiệt độ Đài Loan quý khách vui lòng truy cập trang web https://www.accuweather.com/vi/tw/taipei-city .